Vor einem Monat ungefähr waren wir da. Katie und ich in den 5 Höfen in München. Gequält von stundenlangem Shopping und Hunger. Eine Freundin von uns kannte die Adresse und das "Szenelokal" Vapiano.Zuerst trauten wir uns gar nicht so richtig in diesen schicken Design-Tempel, welcher von edlem Eichenholz, echter Schiefer, feinstem Leder und anderen modernen Designelementen in den Farben rot und schwarz bestimmt wurde. Man muss schon sagen ein echt schicker Edel-Imbiss, lichtdurchflutet mit Dachterrasse, Lounge, zwei Bars und einem farblich variablem Deckensegel. Selfservice auf hohem Niveau.
Gleich wenn man hereinkommt, darf man sich am Empfang eine Chipkarte abholen, auf der an der Theke die Kosten gespeichert werden und beim Verlassen zahlt man damit an der Kasse. Hier hat man sich allerdings auf Pasta, Pizza und frische Salate beschränkt, welche an der Selfservice-Theke vor den eigenen Augen frisch zubereitet wird. Es gibt wirklich eine große Auswahl (8 Pastasorten und über 20 Saucen) zum einem total billigen Preis von ca. 4,50 bis 7,50 Euro.
Konzipiert wurde Vapiano vom Mailänder Stra-Designer Matteo Thun und geführt wird das Münchener Lokal von Dominik Boxler.
Und letztendlich kann ich es neben all den Veranstaltern, Prominenten und Restaurantkritikern nur selber loben!
Kady <3
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